当館でご提供しているお米や多くの野菜は、直営農場にて有機農法で栽培したものです。また地産地消の精神に基づき、食材の多くは新潟産を使用しています。
自然の恵みをたっぷり受け、自然農園で作られたコシヒカリ
一つ一つ丁寧に、野菜を育てます。
温室栽培にて作られたきゅうり。
直営農場にて、野菜は育てられます。
田植え・稲刈りも自ら行います。
直営農場では、天然の有機物による肥料を用いるなど、自然の仕組みに逆らわない有機農法を行っております。 そのため、堆肥を使用しております。
※ご送迎も承ります。詳しくはお電話でお問い合せ下さい。